2 personnes
15 minutes
222kcal
Riz coco mango
Recette à base de Riz
Et bam ! Préparez en un clin d'œil un dessert frais, léger, exotique et qui sent bon les voyages avec le riz de konjac LÏV. ✈️ Embarquement immédiat...on décolle 🌴- 1 paquet de riz LIV
- ½ mangue
- 125g de lait de coco fluide
- ½ gousse de vanille
- 1 paquet de sucre vanillé ou 10 g de sucre de coco
- Passer le riz sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude et réserver.
- Couper la mangue en dés ou en lamelles. Couper la gousse de vanille en 2. Récupérer les graines avec la pointe du couteau et ajouter au lait de coco.
- Faire bouillir le lait en ajoutant le sucre. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter le riz.
- Bien remuer. Cuire quelques minutes. Laisser tiédir puis répartir dans des verrines. Ajouter la mangue.
- A déguster tiède ou froid. C’est prêt, LÏV IT!
