Et bam ! Préparez en un clin d'œil un dessert frais, léger, exotique et qui sent bon les voyages avec le riz de konjac LÏV. ✈️ Embarquement immédiat...on décolle 🌴
1 paquet de riz LIV
½ mangue
125g de lait de coco fluide
½ gousse de vanille
1 paquet de sucre vanillé ou 10 g de sucre de coco
Passer le riz sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude et réserver.
Couper la mangue en dés ou en lamelles. Couper la gousse de vanille en 2. Récupérer les graines avec la pointe du couteau et ajouter au lait de coco.
Faire bouillir le lait en ajoutant le sucre. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter le riz.
Bien remuer. Cuire quelques minutes. Laisser tiédir puis répartir dans des verrines. Ajouter la mangue.
2 personnes
15 minutes
230kcal
