Les vertus de l’avoine, l’allié du konjac LÏV

L’avoine et ses bienfaits insoupçonnés

Vous avez remarqué comme les super héros forment souvent un tandem de choc avec un allié puissant ? On a eu Batman et Robin, Daredevil et Black Widow ou encore les spaghetti et la bolognaise et, maintenant, il va falloir compter sur le konjac et l’avoine ! Eh oui, si le konjac est la super star des produits LÏV Happy Food, il est temps de rendre hommage à l’avoine.

Les super pouvoirs de l’avoine

On vous a déjà parlé des bienfaits du konjac dans de précédents articles (par ici pour la leçon de rattrapage !) mais l’avoine est lui aussi un végétal qui a plus d’une corde à son arc ! Parmi les vertus insoupçonnées de cette graminée on retrouve :

Effet rassasiant

Ce n’est pas pour rien que les Britanniques ne jurent que par le porridge ! Un bol le matin permet de faire le plein d’énergie sans exploser le compteur des calories (comptez 280 kcal pour une portion de 60 g de flocons d’avoine et 125 ml de lait demi-crémé). Avec un indice glycémique entre 60 et 65, l’avoine distille ses glucides et nous évite ainsi les fringales. Il est par ailleurs recommandé aux personnes diabétiques.

Digestion facilitée

L’avoine est riche en bêta-glucane, une fibre soluble très facile à assimiler pour les intestins. Pour maintenir une digestion sans encombre ou en cas de constipation, l’avoine est votre allié !

Anti-cholestérol

Le bêta-glucane a aussi l’avantage de favoriser la diminution du cholestérol LDL qu’il piège dans ses fibres.

Riche en minéraux et en nutriments

L’effet rassasiant de l’avoine est notamment dû à sa riche teneur en protéines végétales (13 g pour 100 g). Mais notre graminée permet également de faire le plein de manganèse (bon pour la digestion), de phosphore (vos os et vos dents apprécieront), de magnésium (bon pour tout, même pour le moral) et de fer (indispensable, notamment, pour l’oxygénation du sang).

Bon pour la peau

Si vous ne finissez pas votre porridge, vous pouvez vous faire un masque apaisant ! L’avoine est en effet réputée pour soigner les peaux sensibles et sujettes à l’eczéma.

Et l’avoine LÏV Happy Food dans tout ça ?

Eh bien sans l’avoine, les pâtes et riz de konjac LÏV Happy Food ne seraient pas ce qu’ils sont ! C’est lui qui fait toute la différence entre nos produits et ceux composés uniquement de konjac. C’est en effet grâce à l’avoine que nos spaghetti, riz et noodles ont une texture gourmande qui ressemble à s’y méprendre à celles des pâtes et riz classiques. Nous n’avons gardé que les fibres de l’avoine, ce qui nous permet donc de vous proposer des produits konjac sans gluten (certification AFDIAG) qui s’enroberont parfaitement des sauces savoureuses que vous préparerez.

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