Lisez tous nos articles sur les bienfaits du konjac

Riches en fibres, peu caloriques et gourmandes : nos pâtes et le riz de konjac doivent beaucoup à l’avoine. Lumière sur cette plante exceptionnelle.

Vous vous êtes fait plaisir pendant les vacances et souhaitez calmer le jeu pour la rentrée ? Voici nos 5 conseils pour réussir votre detox post-summer.

  Il suffit d’avoir fait un régime une fois pour savoir que les calories et valeurs nutritionnelles sont au coeur d’une diète réussie. Mais que se cache-t-il derrière ces notions ? Toutes les calories se valent-elles ? Et les valeurs nutritionnelles des pâtes de konjac vont-elles vous permettre de garder la ligne ?  Voici nos réponses Comment reconnaître les bonnes et les mauvaises calories ? La calorie est une unité qui permet de mesurer la chaleur dégagée par un aliment lors de sa combustion. Lorsque l’on surveille son poids ou essaie de faire un régime, il faut brûler plus de kilocalories qu’on en consomme. Ainsi,...

On  vous a déjà vanté les bienfaits du konjac, et, croyez-nous, nous ne sommes pas près d’arrêter ! Cette racine venue d’Asie a changé tant de choses dans la vie de la FamiLÏV que nous ne nous lassons pas de parler des vertus de nos recettes. Aujourd’hui, petit focus sur le glucomannane, l’ingrédient star du konjac.   Le glucomannane, c’est quoi ? Si les pâtes au konjac réussissent à contenir moins de calories qu’une carotte tout en vous permettant de savourer de belles assiettes bien garnies et rassasiantes, c’est grâce au glucomannane. Ce dernier est un polysaccharide (respirez, il n’y aura pas...