2 personnes
15 minutes
247 kcal
Verrine "avocado-toast"
Recette à base de Riz
Cette semaine on vous propose les stars de l’apéro : les verrines. Elles sont fraîches, gourmandes et healthy. 🍹 On les a concocté avec vos ingrédients préférés : le riz au konjac, de l’avocat et du saumon fumé. 🥑
- riz LIV
- ½ avocat
- 75 g de saumon
- ciboulette
- 1 citron
- ricotta
- Passer le riz sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude et réserver.
- Couper l’avocat et l'écraser, y ajouter un demi jus de citron et du poivre.
- Mélanger le riz et la ricotta et assaisonner.
- Dans une verrine mettre le guacamole au fond, puis ajouter le riz par dessus.
-
Sur le dessus ajouter le saumon fumé coupé en cubes. Ajouter la ciboulette ciselée. C’est prêt LÏV IT !
2 personnes
15 minutes
247 kcal
