2 personnes
20 minutes
210 kcal par portion
Bi Bim Bap LÏV
Recette à base de Riz
Une petite envie de voyager ? Laissez vous tenter avec ce Bi Bim Bap au riz de konjac LÏV pour un départ immédiat en Asie. Un plat gourmand, ultra light et sans gluten ! 🌱Veggie
210
kcal
- 1 paquet de riz LÏV
- 2 Oeufs
- 1 carottes
- 1/2 concombre
- Pousses d’épinards
- 200g de champignons
- Tanoshi Corée – Sauce Bibimbap
- Passer le riz sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude, ajouter la sauce et réserver.
- Râper les carottes et couper en rondelles le concombre.
- Faire revenir les champignons coupés en lamelles dans une poêle huilée, ainsi que les pousses d’épinards.
- Préparer les œufs façon au plat.
- Dans 2 plats, disposer des feuilles d’épinards fraîches, puis le riz, les carottes, le concombre, les champignons et les épinards. Ajouter l’oeuf.
- Servir et ajouter de la sauce coréenne.
