2 personnes
10 minutes
315 kcal par portion
Bo Bun LÏV
Recette à base de Noodles
Un plat de noodles gourmand et méga light c'est tout ce qu'il vout faut pour vous faire plaisir sans culpabiliser ! 😋Veggie
315
kcal
Les ingrédients
- 1 paquet de noodles de konjac (200 g)
- 2 carottes
- 150 g de pousses de soja
- 4 petits nems
- Laitue
- Coriandre fraîche
- Menthe fraîche
- 3 c.à.s de sauce nuoc mam
- 3 c.à.s de sauce soja
- Sel et poivre
-
Petit plus : cacahuètes
La recette
- Passer les noodles sous l’eau, bien les égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec de la sauce soja et de la sauce nuoc mam. Réserver.
- Râper les carottes.
- Dans deux bols, disposer des feuilles de laitue, puis ajouter les noodles.
- Ajouter les carottes râpées, les pousses de soja, les nems, la menthe et la coriandre fraîche.
- Verser la sauce soja et la sauce nuoc mam sur le dessus.
