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Bowl antioxydant

Proteine

Bowl antioxydant

2

personnes

285

Kcal/portion

20

minutes

Bowl antioxydant
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de riz de konjac LÏV
150g de Saumon frais
2 Carottes
1 poignée de graines mixtes
1 poignée de baies de goji
100g de Chou rouge
2 c.à.c d'Huile d’olive
1 Citron
Cumin
Sel et poivre
Étapes de préparation
  • Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
  • Couper le saumon finement et faire mariner dans un peu d'huile, citron, sel, poivre et cumin.
  • Râper les carottes et couper finement le chou.
  • Dans un bowl placer le riz, verser la marinade.
  • Ajouter le saumon carotte et le chou.
  • Déposer les graines et les baies de goji.
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