Proteine
Bowl antioxydant
2
personnes
285
Kcal/portion
20
minutes
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de riz de konjac LÏV
150g de Saumon frais
2 Carottes
1 poignée de graines mixtes
1 poignée de baies de goji
100g de Chou rouge
2 c.à.c d'Huile d’olive
1 Citron
Cumin
Sel et poivre
Étapes de préparation
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Couper le saumon finement et faire mariner dans un peu d'huile, citron, sel, poivre et cumin.
- Râper les carottes et couper finement le chou.
- Dans un bowl placer le riz, verser la marinade.
- Ajouter le saumon carotte et le chou.
- Déposer les graines et les baies de goji.
Les recettes
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