8 personne
40 minutes
160 kcal
Bûche de Noël
Recette à base de Riz
Vous allez la rouler et surtout vous rouler dedans tellement elle est merveilleuse notre bûche de Noël 🎄 C’est de l’amour en barre alors allez-y sans modération 😍160
kcal
- 1 paquet de riz LIV
- Pâte à tartiner LIV
- 110g de fécule
- 30g de sucre roux + 7g de stévia
- 5 oeufs
- ½ paquet de levure
- Passer le riz sous l’eau et mixer pour obtenir une pâte fine. Préparer la pâte à tartiner selon la fiche recette correspondante.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver au frais. Mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs puis ajouter le riz. Mélanger.
- Ajouter la fécule et la levure et mélanger. Puis incorporer délicatement les blancs en neige.
- Répartir uniformément sur une feuille de cuisson et cuire 15-20 min à 165°C. Sortir du four et placer sur un torchon humide, puis rouler délicatement.
- Laisser refroidir et garnir de pâte à tartiner. C’est prêt, LÏV IT!
