2 portions
30 minutes
340 kcal par portion
Chili con carne
Recette à base de Riz
Protéiné
Ingrédients :
- 2 paquets de riz de konjac LÏV
- 200g de sauce tomate
- 150g de boeuf haché
- 75g de mais
- 75g de haricots rouges
- 1 oignon rouge
- Chili et cumin
- 1 càc d’huile d’olive
- Persil
- Sel et poivre
Recette
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Faire revenir un oignon rouge émincé 5 minutes dans une poêle huilée.
- Ajouter la viande hachée. Mélanger puis ajouter le maïs et les haricots rouges et le riz. Vous pouvez aussi servir le riz à côté.
- Verser ensuite la sauce tomates et les épices. Mélanger de nouveau et cuire quelques minutes.
- Servir avec du persil frais.
