Veggie
Crumbles aux légumes
2
portions
336
Kcal/portion
45
minutes
Ingrédients
2 portions
1 paquet de sticky rice de konjac
2 petites patate douce
1 échalotte
1 gousse d’ail
30g de feta
15g de noisettes
100 mL de bouillon de légumes
Cébette
Paprika
Cumin
Sel et Poivre
Étapes de préparation
- Griller les noisettes dans une poêle chaude quelques minutes puis les concasser.
- Éplucher et couper les patates douces en cubes
- Couper l"échalote en deux.
- Réserver quelques cubes de patates douces.
- Dans un blender, verser la patate douce, l'échalote et l’ail avec un peu de bouillon puis mixer.
- Dans une poêle chaude, ajouter le sticky rice et le cuire quelques minutes puis verser la sauce.
- Remplir les verrines et les recouvrir de cubes de patates douces de feta, de cébette émincée et de noisettes grillées concassées.
Les recettes
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