Galettes des rois
8
parts
310
Kcal/portion
45
minutes
Ingrédients
8 parts
100g de riz de konjac LÏV mixé
125g de poudre d'amande
2 petits œufs
35g de stévia ou 100g de sucre roux
2 pâtes feuilletées sans gluten
Étapes de préparation
- Mixer le riz finement.
- Mélanger le riz avec le sucre, la poudre d’amande, un oeuf entier et un blanc. Mettre le jaune de coté pour la dorure.
- Déposer la préparation sur une première pâte feuilletée. Humidifier les bords.
- Recouvrir d’une deuxième pâte feuilletée.
- Dorer avec un jaune d’œuf. Dessiner les arabesques à l’aide d’une pointe de couteau.
- Cuire au four environ 35 minutes à 175°C.
Les recettes
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