Lasagnes butternut chèvre
3
personnes
290
Kcal/portion
75
minutes

- Passer les feuilles de lasagnes sous l’eau, bien égoutter et réserver.
- Couper le butternut en morceaux, les disposer sur une feuille de papier cuisson.
- Saupoudrer de sel, poivre, ail et cumin.
- Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
- Une fois cuit, mixer avec le lait pour obtenir une texture lisse. Ajuster l’assaisonnement.
- Émincer l’échalote et la faire revenir quelques minutes dans une poêle huilée.
- Ajouter les épinards, une fois réduit ajouter le chèvre.
- Assaisonner.
- Ajouter une couche de feuilles de lasagne, puis butternut, puis lasagnes, puis chèvre, puis lasagnes, butternut, lasagnes et enfin chèvre. Saupoudrez de mozzarella.
- Cuire 20 minutes à 180°C.
- C’est prêt, LÏV IT !

Les recettes
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