2 portions
40 minutes
335 kcal par portion
Lasagnes champignons et poireaux
Veggie
Ingrédients
- 1 paquet de feuilles de lasagnes de konjac LÏV
- 2 blancs de poireaux
- 200g de champignons de paris
- 100g de chanterelles
- 125g de ricotta
- 3 càs de parmesan
- Romarin
- Ail en poudre
- 2 càs de béchamel
- 1 poignée de mozzarella en cube
- 2 càc d’huile d’olive
Option : Cumin
Recette
- Couper les poireaux en morceaux et les faire revenir dans une poêle huilée.
- Couper les champignons en cubes et les ajouter dans la poêle.
- Assaisonner, ajouter de l'ail en poudre et du romarin.
- Une fois cuit, ajouter la ricotta et bien mélanger.
- Passer les feuilles de lasagnes sous l'eau, bien égoutter.
- Dans un plat, déposer un fond de béchamel et recouvrir de lasagnes. Ajouter la moitié de la préparation, un peu de parmesan.
- Recouvrir de lasagnes et répéter l'opération. Finir par des lasagnes, ajouter la béchamel et saupoudrez de mozzarella et de parmesan.
- Enfourner 20 min à 200°C.
- Servir bien chaud.
