2 personnes
40 minutes
250 kcal par portion
Lasagnes parmigiana
On vous propose cette fois ci une délicieuse recette de lasagnes végétariennes 🌱 On a revisité spécialement pour vous les aubergines à la parmigiana, pour un plat léger, méga light mais ultra gourmand 🤩
Veggie
250
kcal
- 1 paquet de lasagnes LÏV
- 2 aubergines
- 300 g de sauce tomate
- 1 oignon
- Mozzarella et parmesan
- Béchamel
- 1 branche de basilic frais
- 1 càs d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Ail en poudre
- Passer les lasagnes sous l’eau, bien égoutter et réserver.
- Couper les aubergines en tranches fines.
- Les huiler, saler et poivrer et passer au four 30min.
- Emincer l’oignon. Les faire revenir dans une poêle huilée.
- Ajouter la sauce tomate, l’ail en poudre et du basilic.
- La sauce ne doit pas être trop liquide.
- Dans un plat, ajouter de la béchamel puis disposer une couche de lasagnes. Étaler la sauce, couvrir d’aubergines puis de lasagnes.
- Répéter en déposant successivement de lasagnes, sauce, aubergines, lasagnes, et terminer par de la béchamel et de la mozzarella.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné. Servir chaud.