Veggie
Lasagnes parmigiana
2
personnes
250
Kcal/portion
40
minutes
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de lasagnes LÏV
2 aubergines
300 g de sauce tomate
1 oignon
Mozzarella et parmesan
Béchamel
1 branche de basilic frais
1 càs d’huile d’olive
Sel et poivre
Ail en poudre
Étapes de préparation
- Passer les lasagnes sous l’eau, bien égoutter et réserver.
- Couper les aubergines en tranches fines.
- Les huiler, saler et poivrer et passer au four 30min.
- Emincer l’oignon. Les faire revenir dans une poêle huilée.
- Ajouter la sauce tomate, l’ail en poudre et du basilic.
- La sauce ne doit pas être trop liquide.
- Dans un plat, ajouter de la béchamel puis disposer une couche de lasagnes. Étaler la sauce, couvrir d’aubergines puis de lasagnes.
- Répéter en déposant successivement de lasagnes, sauce, aubergines, lasagnes, et terminer par de la béchamel et de la mozzarella.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné. Servir chaud.
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Les recettes
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