Mac and cheese fondant à la coréenne

Veggie
328
kcal

  • Émincer l’oignon et l'échalote puis faire revenir dans une poêle huilée avec l’ail en poudre. 
  • Réserver une fois bien dorés.
  • Dans la même poêle, verser la crème, la sauce soja, le concentré de tomate, la sauce kimchi et les épices. Bien mélanger puis ajouter le cheddar. Remuer continuellement jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. 
  • Verser le sticky rice directement dans la poêle et bien mélanger. Ajouter les oignons, les noix de cajou concassées et la cébette émincée. Assaisonner.
  • Servir bien chaud avec de la coriandre fraîche, des noix de cajou et de la chapelure panko.