Proteine
Makis de printemps
12
makis
50
Kcal/portion
20
minutes
Ingrédients
12 makis
1 paquet de riz de konjac LÏV
50 g de saumon frais
½ avocat
Algue nori
75 g d’eau
4 c.à.s sauce pour sushi
4 c.à.c de fécule de maïs
Sauce soja allégée en sel
Jus de citron
Sel et poivre
Étapes de préparation
- Mélanger l'eau,la sauce sushi et la fécule de maïs.
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Une fois le riz cuit, réserver au frigo. Couper l’avocat et le saumon en lamelles et mettre un filet de citron dessus.
- Étaler le riz sur l’algue et ajouter le saumon et l’avocat puis rouler le maki sur lui-même.
- Couper le rouleau. C’est prêt LÏV IT !
Les recettes
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