24 makis
20 min
30 kcal par maki 

Makis saumon avocat

Protéiné
24
kcal

Ingrédients

  • 2 paquets de sticky rice (2x200g)
  • 3 c.à.s de vinaigre de riz à sushi
  • 150 g de saumon frais
  • 1 petit avocat 
  • 4 feuilles d’algues nori
  • Graines de sésame

Option : graines de sésame

    La recette
    • Dans un bol, verser le sticky rice et le mélanger avec le vinaigre à sushi. 
    • Découper le pavé de saumon en bâtonnets et l’avocat en tranches épaisses. 
    • Déposer une feuille d’algue nori sur une natte en bambou puis étaler ¼ du sticky rice sur la moitié de la feuille.
    • Sur le premier quart de la feuille déposer le saumon et l’avocat en formant une bande. 
    • Rabattre la feuille d’algue pour recouvrir les ingrédients et presser fermement. 
    • Découper le rouleau en 6 makis. Répéter l’opération 4 fois pour former les 24 makis.
    • Saupoudrer de graines de sésame.
    • Déguster avec de la sauce soja (sucrée ou salée), du wasabi, du gingembre mariné ou autres accompagnements de votre choic

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