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Muffins Banana bread

Muffins Banana bread

12

portions

70

Kcal/portion

35

minutes

Muffins Banana bread
Ingrédients
12 portions
1 paquet de riz de konjac LÏV
2 bananes bien mûres
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
35g sucre de coco
80 g farine sans gluten
30g de poudre d’amande
25g de pépites de chocolat
Étapes de préparation
  • Passer le riz sous l’eau, l’égoutter et le mixer.
  • Écraser les bananes en purée.
  • Dans un saladier, mélanger les bananes, l'œuf et le riz mixé.
  • Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amande, le sucre et la levure. Bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.
  • Répartir la pâte dans des moules à muffins.
  • Cuire environ 25 min au four à 180°C.
  • Laisser refroidir.
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4.38 / 5 sur 137 avis

Riz de konjac

6x200g

18,25€/kg

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Aussi bon chaud en risotto que froid en salade ou sucré en dessert, le riz LÏV c'est le joker qui sait tout faire 🍚 et tout ça avec un indice glycémique ultra bas ! 1 PAQUET = 200g Lire moins

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