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Muffins Banana bread

portions

Kcal/portion

minutes

Ingrédients

12 portions

1 paquet de riz de konjac LÏV

2 bananes bien mûres

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

35g sucre de coco

80 g farine sans gluten

30g de poudre d’amande

25g de pépites de chocolat

Étapes de préparation

Passer le riz sous l’eau, l’égoutter et le mixer.
Écraser les bananes en purée.
Dans un saladier, mélanger les bananes, l'œuf et le riz mixé.
Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amande, le sucre et la levure. Bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat.
Répartir la pâte dans des moules à muffins.
Cuire environ 25 min au four à 180°C.
Laisser refroidir.

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4.39 / 5 sur 139 avis

Riz de konjac

6x200g

18,25€/kg

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