2 personnes
15 minutes
299 kcal
Noodles ceviche et curry doux
Recette à base de Noodles
Envie d’un déjeuner frais, parfumé et ultra simple à réaliser ? Le ceviche de saumon aux noodles LÏV va vous faire tourner la tête 🎡 citron jaune ou citron vert à vous de choisir votre touche acidulée 🍋 LÏV it !Protéiné
299
kcal
Les ingrédients
- 1 paquet de noodles LIV
- 180 g de saumon
- ½ concombre
- 50 g de fromage blanc 0%
- Coriandre
- Pâte de curry doux
- Jus de citron
- Sel et poivre
- 2 c.à.c d’huile d’olive
La recette
- Passer les noodles sous l’eau, bien les égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive et ajouter le curry à votre convenance.
- Ajouter la coriandre ciselée.
- Découper le saumon et concombre en fines lamelles.
- Ajouter le saumon à la marinade et laisser reposer quelques instants.
- Récupérer le reste de la marinade et mélanger au fromage blanc. Assaisonner.
- Mélanger les noodles, la moitié du concombre et la sauce.
- Dresser le reste du concombre avec le ceviche de saumon.
- C’est prêt LÏV IT!
