



Noodles citronnées au Saint-Jacques
Recette à base de Noodles
Une escapade au bord de la mer! 🌊C’est ce qu’on vous propose avec cette recette de noodles aux Saint-Jacques accompagnées d’une sauce citronnée pour secouer votre assiette 🍋Protéiné
246
kcal
- 6 noix de Saint-Jacques
- 1 gousse d’ail
- 1 citron
- 100g crème légère 12%
- 1 bouquet de persil
- 1 càc huile
- Tomates cerises rôties en option
- Passer les noodles sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude et réserver.
- Éplucher, dégermer et hacher l’ail.
- Dans une poêle huilée, faites dorer les Saint-Jacques 1 minute de chaque côté. Puis les réserver et les remplacer par l’ail. Faire revenir l’ail 30 secondes, ajouter le jus d’un citron, gratter les sucs de la poêle et ajouter la crème.
- Saler, poivrer et laisser mijoter. Ajouter le persil ciselé. Puis ajouter les pâtes à la sauce et mélanger.
- Servir les pâtes dans deux grands bols, placer les Saint-Jacques juste réchauffées sur le dessus, et arroser de jus de citron.
- C'est prêt, LÏV IT !