Proteine
Noodles crémeux pistache
2
personnes
283
Kcal/portion
20
minutes
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de noodles LIV
40 g de purée de pistache
75 g de ricotta
50 g de speck
1 gousse d’ail
Sel et poivre
Étapes de préparation
- Passer les noodles sous l’eau, bien les égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Couper le speck en lamelle et réserver. Dans un bol mélanger la ricotta, la purée de pistache, le sel, le poivre et un peu d’eau chaude.
- Mélanger la sauce à la pistache avec les noodles et faire cuire pendant 2 minutes.
- Dresser en disposant quelques pistaches fraîches concassées sur le dessus.
- C’est prêt, LÏV IT!
Les recettes
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