Noodles sautées aux légumes
2
personnes
210
Kcal/portion
15
minutes
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de noodles LIV
200 g de carottes
5 brins de coriandre
300 g de courgettes
4 c.à.s de sauce soja
2 c.à.c d’huile (sésame ou olive)
Sel et poivre
Étapes de préparation
- Passer les noodles sous l’eau, bien leségoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Couper les légumes en fin bâtonnets et les passer à la mandoline
- Faire revenir les carottes 2-3 minutes dans une poêle huilée. Ajouter les courgettes.
- Mélanger et laisser cuire à couvert 5 à 10 minutes.
- Ajouter les noodles et la sauce soja. Remuer et laisser cuire 2 minutes à feu doux.
- Ajouter la coriandre. Mélanger.
- C’est prêt LÏV IT!
Vidéo de la recette
Les recettes
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