2 personnes
25 minutes
345 kcal par portion
Noodles teriyaki
Recette à base de Noodles
Protéiné
Les ingrédients :
- 2 paquet de noodles de konjac LÏV
- 200 g de poulet
- 2 carottes
- 100g de chou blanc
- Graines de sésame
- 1 c. à c. d’huile de sésame
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1 gousse d’ail
- 1 cébette
Sauce teriyaki
- 1 c. à s. de miel
- 3 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à c. de vinaigre de riz
- 2 c. à c d’huile de sésame
- 1 morceau de gingembre râpé
- ½ c. à c. de maïzena
Les étapes :
- Préparer la sauce en mélangeant le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre râpé.
- Faire mariner le poulet coupé en dés dans la sauce environ 10 minutes.
- Râper les carottes , hacher l’ail et les faire revenir avec le chou dans une poêle huilée pendant 5 minutes. Réserver.
- Passer les noodles sous l’eau, bien les égoutter et saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec 1 c.às. de sauce soja. Ajouter les légumes.
- Saisir le poulet dans une autre poêle 6-7 minutes et y verser la sauce teriyaki. Prolonger la cuisson 2 minutes puis ajouter la maïzena pour épaissir la sauce.
- Une fois prêt, servir le poulet teriyaki et la sauce avec les noodles
- Ajouter des graines de sésame et la cébette émincée.
