Proteine
Noodles teriyaki
2
personnes
345
Kcal/portion
25
minutes
Ingrédients
2 personnes
2 paquets de noodles de konjac LÏV
200 g de poulet
2 carottes
100 g de chou blanc
Graines de sésame
1 c. à c. d’huile de sésame
1 c. à s. de sauce soja
1 gousse d’ail
1 cébette
Sauce teriyaki
1 c. à s. de miel
3 c. à s. de sauce soja
1 c. à c. de vinaigre de riz
2 c. à c. d’huile de sésame
1 morceau de gingembre râpé
½ c. à c. de maïzena
Étapes de préparation
- Préparer la sauce en mélangeant le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre râpé.
- Faire mariner le poulet coupé en dés dans la sauce environ 10 minutes.
- Râper les carottes , hacher l’ail et les faire revenir avec le chou dans une poêle huilée pendant 5 minutes. Réserver.
- Passer les noodles sous l’eau, bien les égoutter et saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec 1 c.às. de sauce soja. Ajouter les légumes.
- Saisir le poulet dans une autre poêle 6-7 minutes et y verser la sauce teriyaki. Prolonger la cuisson 2 minutes puis ajouter la maïzena pour épaissir la sauce.
- Une fois prêt, servir le poulet teriyaki et la sauce avec les noodles
- Ajouter des graines de sésame et la cébette émincée.
Les recettes
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