Veggie
Oeuf cocotte au cantal
2
personnes
220
Kcal/portion
35
minutes
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de riz de konjac LIV
1 poireau
1 ou 2 œufs
2 c.à.s de crème légère
20 g de cantal
Ciboulette
1 c.à.c d’huile
Sel et poivre
Étapes de préparation
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Couper et cuire les poireaux 5 min puis ajouter un fond d"eau et continuer la cuisson 10min.
- Ajouter le riz, mélanger et cuire 5 minutes.
- Ajouter la crème et le fromage. Assaisonner et mélanger.
- Ajouter dans 2 cocottes ou un petit plat allant au four.
- Ajouter un œuf sur le dessus. Cuire 15-20 min à 180°C.
- Ajouter de la ciboulette. C’est prêt LÏV IT!
Vidéo de la recette
Les recettes
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