298 kcal par portion
30 min
2 portions
Papillote surprise
Recette à base de Riz
Protéiné
298
kcal
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les carottes en lamelles et le fenouil en fines lamelles.
- Passer le riz sous l’eau, bien égoutter et le faire revenir dans une poêle avec du jus de citron, le zeste de citron, de l’ail, du sel et du poivre.
- Dans 2 feuilles de papier cuisson, répartisser le riz, les carottes, les lamelles de fenouil avec un pavé de saumon et des tranches de citron sur le dessus.
- Saler, poivrer et parsemer de graines de fenouil.
- Refermer la papillote et cuire 15 min au four à 280°C.
- Servir avec de l’aneth et des baies roses.
- C'est prêt, LÏV IT !
- 1 paquet de riz de konjac LÏV
- 2 petits pavés de saumon
- 2 carottes
- ½ fenouil
- 1 citron jaune et son zeste
- Aneth
- Baie rose
- Graines de fenouil
- Ail en poudre
- Sel et poivre
