Veggie
Ramen de noodles
1
personne
260
Kcal/portion
25
minutes
Ingrédients
1 personne
1 paquet de noodles LÏV
1 pak choy
3-4 champignons de Paris
4-5 mini carottes
1 piment allongé
1 oeuf mollet
Ciboule
Coriandre
1 bouillon miso et légumes ou de votre choix
Graines de sésame
Sel et poivre
Étapes de préparation
- Passer les noodles sous l’eau, bien leségoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Détailler en fin bâtonnets les carottes et en lamelle les champignons et le piment.
- Faire cuire un à un le pak choy, champignons, carottes dans de l’eau salé ou un bouillon de légumes.
- Préparer un oeuf mollet, 6 min dans de l’eau bouillante.
- Préparer le bouillon miso et légumes selon les indications.
- Déposer les noodles puis les légumes un à un.
- Ajouter l'œuf coupé en deux.
- C’est prêt LÏV IT!
Vidéo de la recette
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