



Ramen de noodles
Recette à base de Noodles
Un ramen maison comme au restaurant, que vous pourrez twister avec vos ingrédients préférés ! Simple, léger et parfumé vous allez faire kiffer vos papilles sur votre tatami 🥢260
kcal
- 1 paquet de noodles LÏV
- 1 pak choy
- 3-4 champignons de Paris
- 4-5 mini carottes
- 1 piment allongé
- 1 oeuf mollet
- Ciboule
- Coriandre
- 1 bouillon miso et légumes ou de votre choix
- Graines de sésame
- Sel, poivre
- Passer les noodles sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude et réserver.Détailler en fin bâtonnets les carottes, et en lamelle les champignons et le piment.
- Faire cuire un à un le pak choy, champignons, carottes dans de l’eau salé ou un bouillon de légumes.
- Préparer un oeuf mollet, 6 min dans de l’eau bouillante. Préparer le bouillon miso et légumes selon les indications.
- Déposer les noodles, puis les légumes un à un. Ajouter l'œuf coupé en deux.
- Déposer de la ciboule ciselée, de la coriandre fraîche et quelques graines de sésame. C’est prêt, LÏV IT!