1 personne
25 minutes
265 kcal
Ramen de noodles
Recette à base de Noodles
Un ramen maison comme au restaurant, que vous pourrez twister avec vos ingrédients préférés ! Simple, léger et parfumé vous allez faire kiffer vos papilles sur votre tatami 🥢Veggie
260
kcal
Les ingrédients
- 1 paquet de noodles LÏV
- 1 pak choy
- 3-4 champignons de Paris
- 4-5 mini carottes
- 1 piment allongé
- 1 oeuf mollet
- Ciboule
- Coriandre
- 1 bouillon miso et légumes ou de votre choix
- Graines de sésame
- Sel et poivre
La recette
- Passer les noodles sous l’eau, bien leségoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Détailler en fin bâtonnets les carottes, et en lamelle les champignons et le piment.
- Faire cuire un à un le pak choy, champignons, carottes dans de l’eau salé ou un bouillon de légumes.
- Préparer un oeuf mollet, 6 min dans de l’eau bouillante.
- Préparer le bouillon miso et légumes selon les indications.
- Déposer les noodles, puis les légumes un à un.
- Ajouter l'œuf coupé en deux.
- Déposer de la ciboule ciselée, de la coriandre fraîche et quelques graines de sésame.
- C’est prêt, LÏV IT!
