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Veggie

Ramen de noodles

personne

260

Kcal/portion

minutes

Ingrédients

1 personne

1 paquet de noodles LÏV

1 pak choy

3-4 champignons de Paris

4-5 mini carottes

1 piment allongé

1 oeuf mollet

Ciboule

Coriandre

1 bouillon miso et légumes ou de votre choix

Graines de sésame

Sel et poivre

Étapes de préparation

Passer les noodles sous l’eau, bien leségoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
Détailler en fin bâtonnets les carottes et en lamelle les champignons et le piment.
Faire cuire un à un le pak choy, champignons, carottes dans de l’eau salé ou un bouillon de légumes.
Préparer un oeuf mollet, 6 min dans de l’eau bouillante.
Préparer le bouillon miso et légumes selon les indications.
Déposer les noodles puis les légumes un à un.
Ajouter l'œuf coupé en deux.
C’est prêt LÏV IT!

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