Risotto al telefono
2
portions
348
Kcal/portion
15
minutes

- Couper l’oignon finement puis le faire revenir dans une poêle huilée 5 minutes
- Déglacer avec le vin blanc.
- Ajouter le sticky rice directement dans la poêle puis verser le bouillon ainsi que la purée de tomates. Assaisonner.
- Couper la mozzarella en cubes et l’ajouter avec le parmesan à la préparation.
- Mélanger continuellement le temps que les fromages fondent.
- Servir avec des tomates cerises coupées en deux, du basilic frais et le cœur de la burrata.

Les recettes
Des recettes gourmandes et légères pour sublimer chaque repas avec Liv Happy Food