2 personnes
25 minutes
220 kcal par portion

Risotto Forestier

Recette à base de Riz

Vous aviez adoré l'oeuf cocote de Pâques, alors on vous a cuisiné une version automnale toujours aussi légère ! Rien de plus simple, du riz de konjac LÏV, des champignons, des courges et un oeuf bien coulant 😍

  • 1 paquet de riz LÏV
  • 1 œuf 
  • 100 g de girolles
  • 4-5 de champignons bruns
  • 200 g de purée de potiron 
  • 1 gousse d’ail
  • parmesan
  • 1 càc d’huile d’olive
  • Sel et Poivre