2 personnes
32 minutes

Riz au lait à la vanille façon poire belle Hélène

Recette à base de Riz

Envie d'une nouvelle idée recette pour profiter des poires de la saison ? N'hésitez pas à tester ce délicieux dessert au riz de konjac LÏV façon Poire Belle Hélène. 😋

INGREDIENTS :
Riz au lait à la vanille:

  • - 1 paquet de riz konjac LÏV
  • - 70 g de yaourt de coco (ou de yaourt végétal épais)
  • - 1 cuillère à s. de sirop d’érable (ou de sirop d’agave)
  • - 1/2 gousse de vanille (ou 1/4 cuillère à c. de graines de vanille)

Poires pochées:

  • - 2 petites poires
  • - 400 ml d’eau
  • - 60 g de sucre blond de canne
  • - 1 cuillère à s. de jus de citron
  • - 1/2 cuillère à c. d’extrait de vanille

Sauce chocolat:

  • - 2 cuillères à s. de cacao en poudre
  • - 2 cuillères à s. de sirop d’érable
  • - 2 cuillères à s. d’huile de coco fondue
  • - Amandes effilées