Riz au lait façon tiramisu
2
personnes
215
Kcal/portion
30
minutes
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de riz LIV
6 biscuits type boudoir ou spéculoos
100 mL de cafénoir tiède
1 càs de sirop d’agave
2 càs de cacao en poudre
50 g de lait de coco
Étapes de préparation
- Passer le riz sous l’eau, bien égoutter et ajouter le lait de coco, sirop d’agave, et la vanille. Mélanger.
- Préparer 100 ml de café noir et laisser tiédir quelques instants. Verser le café tiède dans un plat.
- Préparer 2 petites verrines transparentes. Plonger 3 biscuits dans le mélange de café froid et les laisser s’imbiber quelques secondes.
- Disposer les biscuits dans le fond des verrines et recouvrir de riz crémeux jusqu’à mi-hauteur. Préparer une seconde couche de biscuit suivie d’une seconde couche de riz. Placer au réfrigérateur pendant une heure.
- Avant de discuter saupoudrer de cacao en poudre et de brisures de biscuit.C’est prêt, LÏV IT!
Les recettes
Des recettes gourmandes et légères pour sublimer chaque repas avec Liv Happy Food
