2 personnes
25 minutes
190 kcal
Riz cantonnais au tofu
Recette à base de Riz
Une recette végétarienne 🌿 pour ravir toutes vos papilles avec ce riz cantonnais asiatique au riz de konjac LIV. Vous allez en redemander. 🎉Veggie
190
kcal
Les ingrédients
- 1 paquet de riz de konjac (200 g)
- 1 oignon
- 150 g de tofu fumé
- 2 carottes
- 100 g de petits pois frais
- 1 c. à c. d’huile de sésame
- 1 c. à s. de sauce soja salée
- 1 c. à c. de vinaigre de riz
- 1 oignon vert
- Graines de sésame
- Sel et poivre
- La recette
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre. Ajouter la sauce soja et le vinaigre de riz puis réserver.
- Préparer les légumes : Émincer l’oignon. Couper la carotte en petits cubes.
- Couper le tofu en petits cubes.
- Faire revenir l’oignon et le tofu dans une poêle huilée.
- Ajouter les carottes et les petits pois. Cuire 5 à 10 minutes à feu doux.
- Verser le riz dans la poêle.
- Servir avec de l’oignon vert ciselé et des graines de sésame.
