2 portions
30 minutes
295 kcal par portion
Riz cantonais
Recette à base de Riz
Protéiné
Ingrédients
- 2 paquets de riz de konjac LÏV
- 2 oeufs
- 100g de petit pois
- 50g de bacon
- 1 oignon
- 2 càs de sauce soja
- Ciboulette asiatique
- 2 càc d’huile d’olive
- Sel et poivre
Recette
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Dans une poêle huilée, versez les œufs. Quand les œufs sont cuits, couper en morceaux et ajouter le bacon. Cuire quelques minutes et réserver.
- Émincer l’oignon puis le faire revenir dans une poêle huilée pendant 5-8 minutes avec le bacon. Ajouter les petits pois puis le riz.
- Cuire les oeufs façon brouillés puis les ajouter dans la poêle.
- Arroser de sauce soja. Assaisonner.
- Servir avec de la ciboulette asiatique.
