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Riz ricotta y pecorino

Keto

Riz ricotta y pecorino

1

personne

290

Kcal/portion

10

minutes

Riz ricotta y pecorino
Ingrédients
1 personne
1 paquet de riz de konjac LÏV
100g de ricotta
Pecorino
1 càc d’huile d'olive
Sel & Poivre
Étapes de préparation
  • Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver
  • Dans un bol, mélanger de la ricotta avec un peu d'eau pour la rendre plus onctueuse, saler et poivrer.
  • Ajouter au riz puis ajouter du pecorino.
  • Dresser dans une assiette en ajoutant un filet d"huile d"olive et du pecorino.
Riz ricotta y pecorino
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