2 personnes
10 minutes
297 kcal
Salade de riz aux crevettes
Recette à base de Riz
Une salade méga light pour l’été avec du riz de konjac LÏV et aux crevettes🦐. De la fraîcheur, de la gourmandise, sans glucides, sans gluten et détox. 🥬Un régal à ne pas hésiter à reproduire.Protéiné
297
kcal
Les ingrédients
- 1 paquet de riz de konjac LIV
- 15-20 tomates cerises
- ⅓ de concombre
- 90 g de billes de mozzarella
- 150 g de crevettes
- Coriandre
- 2 c.à.s d’huile
- Citron
- Sel et poivre
La recette
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Couper les tomates en 2, le concombre en morceaux, les billes de mozzarella en 2.
- Saisir les crevettes quelques minutes dans une poêle huilée avec un trait de jus de citron. Ajouter tout au riz.
- Ajouter la coriandre fraîche ciselée. Ajouter une sauce citron, huile, coriandre, sel poivre.
- C’est prêt, LÏV IT!
