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Proteine

Salade de riz aux crevettes

personnes

297

Kcal/portion

minutes

Ingrédients

2 personnes

1 paquet de riz de konjac LIV

15-20 tomates cerises

⅓ de concombre

90 g de billes de mozzarella

150 g de crevettes

Coriandre

2 c.à.s d’huile

Citron

Sel et poivre

Étapes de préparation

Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
Couper les tomates en 2, le concombre en morceaux, les billes de mozzarella en 2.
Saisir les crevettes quelques minutes dans une poêle huilée avec un trait de jus de citron. Ajouter tout au riz.
Ajouter la coriandre fraîche ciselée. Ajouter une sauce citron, huile, coriandre, sel poivre.
C’est prêt, LÏV IT!

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Riz de konjac

6x200g

18,25€/kg

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