2 personnes
15 minutes
295 kcal
Salade de riz thaï
Recette à base de Riz
Veggie
295
kcal
- 1 paquet de riz de konjac LIV
- 200 g de concombre
- 200 g de carotte
- 2 c.à.s de beurre de cacahuète
- 1 bouquet de coriandre
- Jus de citron
- 1 c.à.s d’huile
- Sel et poivre
La recette
- Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Couper les carottes et concombre en morceaux.
- Émincer la coriandre.
- Mélanger le beurre de cacahuète avec l’huile. Assaisonner.
- Mélanger le riz, les légumes et la sauce. Ajouter un trait de citron.
- C’est prêt, LÏV IT!
