2 portions
25 minutes
345 kcal par portion
Spaghetti à la crème d’artichaut
Recette à base de Spaghetti
Veggie
Ingrédients
- 2 paquets de spaghetti de konjac LÏV
- 2 artichauts violets
- 100g de crème d'artichaut
- 1 échalote
- Ail en poudre
- 1 càc d’huile d’olive
- 20g de parmesan
- Basilic
Recette
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée, y ajouter les 2 artichauts et laisser cuire 8-9 minutes.
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Émincer l'échalote finement puis la faire revenir 2-3 minutes dans une poêle huilée.
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre.
- Verser la crème d'artichaut, l’ail en poudre, et le parmesan. Bien mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Servir avec les 2 artichauts, du basilic et du parmesan.
