Veggie
Spaghetti à la crème d’artichaut
2
portions
345
Kcal/portion
25
minutes
Ingrédients
2 portions
2 paquets de spaghetti de konjac LÏV
2 artichauts violets
100g de crème d'artichaut
1 échalote
Ail en poudre
1 càc d’huile d’olive
20g de parmesan
Basilic
Étapes de préparation
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée, y ajouter les 2 artichauts et laisser cuire 8-9 minutes.
- Émincer l"échalote finement puis la faire revenir 2-3 minutes dans une poêle huilée.
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Verser la crème d"artichaut, l’ail en poudre et le parmesan. Bien mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Servir avec les 2 artichauts, du basilic et du parmesan.
Les recettes
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