Spaghetti à la toscane

Recette à base de Spaghetti

Protéiné
193
kcal

  • Passer les spaghetti sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude et réserver. 
  • Emincer l’oignon blanc et hacher finement l’ail. Faites les revenir dans une poêle huilée quelques minutes. 
  • Hacher les tomates séchées puis les ajouter dans la poêle. Mélanger puis ajouter les champignons directement. Cuire à couvert quelques minutes puis déglacer au vin blanc.
  • Ajouter ensuite les spaghetti, mélanger, puis verser la crème légère, le bouillon, les herbes italiennes. Assaisonner si besoin. 
  • Ajouter les pousses d’épinard. Bien mélanger, cuire quelques minutes puis servir avec du persil frais et du parmesan.

2 portions / 20 min / 193 kcal