Spaghetti abricots rôtis
2
personnes
170
Kcal/portion
20
minutes

- Passer les spaghetti sous l’eau, bien les égoutter, saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec sel et poivre, réserver.
- Mélanger le mascarpone avec 1 c.à.c d'huile, le jus de citron et le romarin.
- Couper les abricots en deux et retirer le noyau. Déposer le romarin. Enfourner pour 10-15 min à 180°C.
- Ajouter la sauce citronnée, remuer pour bien enrober toutes les pâtes et laisser cuire pendant 1 minute supplémentaire.
- Servir. C"est prêt LIV IT !

Les recettes
Des recettes gourmandes et légères pour sublimer chaque repas avec Liv Happy Food