2 personnes
20 minutes
170kcal
Spaghetti abricots rôtis
Recette à base de Spaghetti
Spaghetti citron et abricot, on est sûr que vous pensez à un dessert en lisant ça! Si ce plat a toute la douceur et la gourmandise d’un dessert,✨ il n’en reste pas moins un repas complet et faible en glucides qui satisfera vos papilles! 👅Veggie
170
kcal
Les ingrédients
- 1 paquet de spaghetti LÏV
- 3 c.à.s de mascarpone
- 2 abricots
- 1 c.à.c de moutarde
- Romarin
- 1 c.à.s de jus de citron
- 2 c.à.c d’huile d’olive
- Sel et poivre
La recette
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien les égoutter, saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec sel et poivre, réserver.
- Mélanger le mascarpone avec 1 c.à.c d'huile, le jus de citron et le romarin.
- Couper les abricots en deux et retirer le noyau. Déposer le romarin. Enfourner pour 10-15 min à 180°C.
- Ajouter la sauce citronnée, remuer pour bien enrober toutes les pâtes et laisser cuire pendant 1 minute supplémentaire.
- Servir. C'est prêt LIV I!
