



Spaghetti alla Norma
Recette à base de Spaghetti
Un classique italien revisité avec la magic touch 🌈LÏV Happy Food Une recette light, detox, à pimper avec quelques graines de courges ou du parmesan. Felicitaaaaa 🇮🇹265
kcal
- 1 paquet de spaghetti LÏV
- 1,5 aubergines
- 300 g de sauce tomate
- Persil frais ciselé
- Mozzarella
- 1 càc d’ail en poudre
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 càs de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
- Passer les spaghetti sous l’eau, saisir 3 minutes dans une poêle bien chaude et réserver.
- Couper les aubergines en dés. Faire revenir les aubergines dans une poêle huilée pendant environ 6 minutes à feu moyen.
- Ajouter l’ail, la sauce tomate, le vinaigre balsamique, assaisonner. Laisser mijoter sur feu doux pendant 2-3 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les spaghettis et laisser cuire 2-3 minutes en mélangeant bien. Servir et ajouter de la mozzarella et du persil.
- C’est prêt LÏV IT!