Proteine
Spaghetti au poulpe grillé
2
personnes
299
Kcal/portion
20
minutes
Ingrédients
2 personnes
1 paquet de spaghetti LÏV
200 g de poulpe cuit
200 g de tomates cerises
2 échalottes
1 botte de persil
5 cl de vin blanc
2 c.à.s d’huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de préparation
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien les égoutter, saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec sel et poivre, réserver.
- Émincer les échalotes, couper les tomates en 2 et le poulpe en morceaux.
- Hacher le persil finement.
- Faire revenir le poulpe et les échalotes dans un peu d’huile 5-10 minutes.
- Bien griller puis ajouter le vin blanc et laisser évaporer.
- Ajouter les tomates. Mélanger et cuire 2 minutes avant d’ajouter les spaghetti.
- Cuire 2-3 minutes et ajouter le persil.
- Assaisonner et servir.
- C’est prêt LÏV IT!
Vidéo de la recette
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