_ 2 portions
30 min
  209 kcal par portion

Spaghetti crémeuse aux poireaux et champignons

Recette à base de Spaghetti

Veggie
209
kcal

  • Préparer les légumes : 
    • Émincer l’oignon. 
    • Couper le blanc de poireaux dans la longueur puis en fines rondelles.
    • Couper les champignons en tranches. 
  • Dans une poêle huilée ajouter tous les légumes puis mélanger.
  • Faire revenir jusqu'à ce qu’ils réduisent (environ 15min). 
  • Passer les spaghetti sous l’eau puis les ajouter dans la poêle. Cuire quelques minutes.
  • Ajouter la crème, le sel, le poivre, le paprika et mélanger. Laisser revenir quelques minutes. 
  • En fin de cuisson, ajouter le persil puis mélanger. 
  • Servir avec du parmesan et du persil.