Keto
Spaghetti feta et citron confit
2
personnes
349
Kcal/portion
45
minutes
Ingrédients
2 personnes
2 paquets de spaghetti de konjac LÏV
1 paquet de feta
1 citron
2 échalottes
½ tête d’ail
Sel
Poivre
Herbe de Provence
1 c.à.s d’huile d’olive
Basilic
Étapes de préparation
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper les citrons en deux et enlever les pépins. Émincer finement les échalotes.
- Dans un plat allant au four, déposer au centre la fêta, puis les citrons contre le fond du plat.
- Ajouter les échalotes, la tête d’ail, l'huile d’olive, les herbes de Provence. Saler et poivrer.
- Cuire au four à 180°C pendant 30 min.
- Presser les citrons confits et l’ail dans le plat. Mélanger le tout. Ajouter un peu d’eau chaude si nécessaire pour rendre le mélange plus crémeux.
- Verser les spaghetti dans le plat puis mélanger. Ajouter le basilic ciselé.
- Déguster.
Les recettes
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