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Spaghetti pesto rosso x tomates rôties
Recette à base de Spaghetti
Veggie
Les ingrédients :
- 2 paquets de spaghetti de konjac LÏV
- 20 tomates cerises
- 2 gousses d’ail
- 80 g de pesto rosso
- 1 coeur de burrata
- Basilic frais
- 1 càc d’huile d’olive
- Sel et poivre
La recette :
- Mettre les tomates à rôtir dans le four avec un filet d’huile, de l'ail haché, du sel et du poivre.
- Passer les spaghetti sous l’eau, bien égoutter, les saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude puis ajouter le pesto rosso. Assaisonner.
- Disposer les spaghetti dans une assiette et ajouter les tomates rôties et la burrata découpées en petits morceaux.
- Servir avec du basilic frais