Sticky rice façon fried rice

Veggie
296
kcal

  • Émincer l’oignon et faire revenir dans une poêle huilée avec l’ail en poudre.

     

  • Couper en cubes les carottes et les champignons. Ajouter ensuite les carottes dans la poêle. Prolonger la cuisson avant d’ajouter les champignons.
  • Une fois bien cuits, verser le sticky rice directement dans la poêle, avec la sauce soja et les épices. Bien mélanger.
  • Pour les œufs brouillés, cassez les œufs dans un saladier et battez-les à la fourchette. Versez-les dans une poêle et faites chauffer à feu doux en mélangeant continuellement. 
  • Ajouter les cébettes émincées et les œufs brouillés.
  • Mélanger et servir avec de la coriandre fraîche et des graines de sésame.
    2 portions / 20min / 296 kcal

    • 1 packet de sticky rice de konjac LÏV
    • 1 petit oignon
    • 2 carottes
    • 150g de champignons de paris
    • 3-4 cébettes
    • 2 oeufs
    • Sauce soja
    • Gingembre en poudre
    • Ail en poudre
    • Paprika
    • Huile de sésame
    • Coriandre
    • Graines de sésame
    • Petit plus : oignons frits

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