Veggie
Sticky rice façon fried rice
2
portions
296
Kcal/portion
20
minutes
Ingrédients
2 portions
1 packet de sticky rice de konjac LÏV
1 petit oignon
2 carottes
150g de champignons de paris
3-4 cébettes
2 oeufs
Sauce soja
Gingembre en poudre
Ail en poudre
Paprika
Huile de sésame
Coriandre
Graines de sésame
Étapes de préparation
- Émincer l’oignon et faire revenir dans une poêle huilée avec l’ail en poudre.
- Couper en cubes les carottes et les champignons. Ajouter ensuite les carottes dans la poêle. Prolonger la cuisson avant d’ajouter les champignons.
- Une fois bien cuits, verser le sticky rice directement dans la poêle, avec la sauce soja et les épices. Bien mélanger.
- Pour les œufs brouillés, cassez les œufs dans un saladier et battez-les à la fourchette. Versez-les dans une poêle et faites chauffer à feu doux en mélangeant continuellement.
- Ajouter les cébettes émincées et les œufs brouillés.
- Mélanger et servir avec de la coriandre fraîche et des graines de sésame.
Les recettes
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