12 cup
25 min
40 kcal par cup  

Sushi cup

Protéiné
40
kcal

  • 1 paquet de sticky rice de konjac LÏV
  • 1 petit pavé de saumon
  • ½ avocat
  • Graines de sésame
  • Cébette 
  • Algue nori
  • 1 c.à.s de vinaigre de riz 
  • 2 c.à.s de mayo sriracha 
  • Graines de sésame

  • Dans un bol, mélanger le sticky rice avec le vinaigre de riz, la cébette ciselée et les graines de sésames. 
  • Préparer les ingrédients : Couper le saumon en dés et les mélanger avec la mayo sriracha. Couper chaque feuille d’algue nori en 6. Couper l’avocat en dés. 
  • Dans un moule à muffin, disposer 2 feuilles d’algue nori. Ajouter ensuite le riz vinaigré puis le saumon. 
  • Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Sortir les cups du four, les laisser refroidir 5 minutes.
  • Servir avec des dés d’avocat sur le dessus, de la sauce sriracha, des graines de sésames et de la cébette.

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