Proteine
Sushi cup
12
cups
40
Kcal/portion
25
minutes
Ingrédients
12 cups
1 paquet de sticky rice de konjac LÏV
1 petit pavé de saumon
½ avocat
Graines de sésame
Cébette
Algue nori
1 c.à.s de vinaigre de riz
2 c.à.s de mayo sriracha
Graines de sésame
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélanger le sticky rice avec le vinaigre de riz, la cébette ciselée et les graines de sésames.
- Préparer les ingrédients : Couper le saumon en dés et les mélanger avec la mayo sriracha. Couper chaque feuille d’algue nori en 6. Couper l’avocat en dés.
- Dans un moule à muffin, disposer 2 feuilles d’algue nori. Ajouter ensuite le riz vinaigré puis le saumon.
- Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Sortir les cups du four, les laisser refroidir 5 minutes.
- Servir avec des dés d’avocat sur le dessus, de la sauce sriracha, des graines de sésames et de la cébette.
Les recettes
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