8 sushis
15 minutes
45 kcal par sushi 

Sushis au saumon snacké

Protéiné
45
kcal
 

Les ingrédients

  • 1 paquet de sticky rice LIV
  • 1 c.à.s de vinaigre à sushi
  • 1 pavé de saumon frais
  • 1 c.à.s d’oeufs de saumon (tobico)

Accompagnements : 

  • Edamames
  • Cébette 
  • Sauce soja
  • Sauce mayo/sriracha
  • Wasabi
  • Gingembre mariné
  • Graines de sésames (noires, blanches et wasabi)

    La recette
    • Dans un bol, verser le sticky rice et le mélanger avec le vinaigre à sushi. 
    • Découper le pavé de saumon en fines lamelles.
    • Dans une poêle chaude, faire revenir les lamelles de saumon 30s de chaque côté.
    • Former des petites boules ovales de sticky rice, de la même longueur que les lamelles de poisson.
    • Posez une tranche de saumon sur chaque boule de sticky rice. 
    • Ajouter quelques œufs de saumon. 
    • Disposez les sushis sur un plat.
    • Dégustez les avec de la sauce soja (sucrée ou salée), du wasabi, du gingembre mariné ou autres accompagnements de votre choix. 
    • C'est prêt, LÏV IT !

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