8 sushis
15 minutes
24 kcal par sushi 

Sushis végétariens

Veggie
24
kcal

Les ingrédients

  • 1 paquet de sticky rice LÏV
  • 1 c.à.s de vinaigre de riz à sushi
  • 1 c.à.c d’huile de sésame 
  • Carotte
  • Concombre 
  • Poivrons marinés
  • Champignons shiitaké

Accompagnements : 

  • Edamames
  • Cébette 
  • Sauce soja
  • Sauce mayo/sriracha
  • Wasabi
  • Gingembre mariné
  • Graines de sésame (noires, blanches et wasabi)

La recette
  • Dans un bol, verser le sticky rice et le mélanger avec le vinaigre à sushi. 
  • Découper le champignon shiitaké en fine lamelle et le faire snacker dans un peu d’huile de sésame. 
  • Couper le concombre, la carotte et les poivrons marinés en fines lamelles.
  • Former des petites boules ovales de sticky rice et y déposer les légumes sur le dessus.
  • Disposez les sushis sur un plat.
  • Dégustez les avec de la sauce soja (sucrée ou salée), du wasabi, du gingembre mariné ou autres accompagnements de votre choix. 
  • C'est prêt, LÏV IT !

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Dans cette recette :

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