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Sushis végétariens
Veggie
24
kcal
Les ingrédients
- 1 paquet de sticky rice LÏV
- 1 c.à.s de vinaigre de riz à sushi
- 1 c.à.c d’huile de sésame
- Carotte
- Concombre
- Poivrons marinés
- Champignons shiitaké
Accompagnements :
- Edamames
- Cébette
- Sauce soja
- Sauce mayo/sriracha
- Wasabi
- Gingembre mariné
- Graines de sésame (noires, blanches et wasabi)
La recette
- Dans un bol, verser le sticky rice et le mélanger avec le vinaigre à sushi.
- Découper le champignon shiitaké en fine lamelle et le faire snacker dans un peu d’huile de sésame.
- Couper le concombre, la carotte et les poivrons marinés en fines lamelles.
- Former des petites boules ovales de sticky rice et y déposer les légumes sur le dessus.
- Disposez les sushis sur un plat.
- Dégustez les avec de la sauce soja (sucrée ou salée), du wasabi, du gingembre mariné ou autres accompagnements de votre choix.
- C'est prêt, LÏV IT !